Winnica Turnau – polskie wina z Baniewic (Pomorze Zachodnie)

Winnica Turnau to jeden z najbardziej rozpoznawalnych producentów polskiego wina – z siedzibą w Baniewicach (woj. zachodniopomorskie). Wina tej winnicy są tworzone z myślą o czystej owocowości, świeżości i gastronomii: od bieli (m.in. Solaris, Riesling, Chardonnay) po czerwienie (np. Pinot Noir) oraz wino musujące Classique Brut.

O producencie Turnau – kto stoi za winnicą

Winnica Turnau powstała z inicjatywy kilku osób, które połączyły siły, by budować nowoczesne winiarstwo w Polsce. Założyli ją w 2010 roku Zbigniew, Grzegorz, Tomasz i Jacek Turnau.

Region i skala upraw – Baniewice i dwie parcele winnic

Winnica Turnau działa w Baniewicach, a jej winnice obejmują dwie parcele o łącznej powierzchni ok. 41 hektarów. Taka skala pozwala na konsekwentne budowanie stylu i szerokie portfolio win (białych, różowych, czerwonych, musujących oraz słodszych stylów).

Szczepy i styl – czego spodziewać się po winach Turnau

W winnicy uprawiane są m.in.:

• Solaris, Chardonnay, Pinot Noir,

• oraz m.in. Johanniter, Riesling, Hibernal, Seyval Blanc, Rondo, Regent, Cabernet 

Jak to przekłada się na kieliszek:

• Białe wina Turnau – zwykle kierunek „świeżo i owocowo”: cytrusy, jabłko/gruszka, akcenty kwiatowe; świetne do kuchni.

• Czerwone wina Turnau – owocowe, z wyczuwalną strukturą, dobre do dań mięsnych i serów (dobór konkretnej butelki warto oprzeć o rocznik i styl na karcie produktu).

• Wina musujące Turnau – propozycja na aperitif, celebracje i do jedzenia (nie tylko „na toast”).

Winnica Turnau produkuje również wino lodowe z zamarzniętych zimą owoców.

Wino musujące Turnau Classique Brut – metoda tradycyjna

W ofercie znajdziesz Classique Brut, tworzone metodą drugiej fermentacji w butelce (méthode traditionnelle). Producent podaje też, że nowa odsłona Classique Brut dojrzewała 42 miesiące na osadzie drożdżowym, co buduje złożoność i „piekarnicze” niuanse.

Winnica Turnau w naszej ofercie

Poniżej znajdziesz dostępne wina Turnau w naszym sklepie – najłatwiej wybrać, zaczynając od stylu: białe / musujące / czerwone, a potem dopasować je do okazji i menu.