DARMOWA DOSTAWA PRZY ZAMÓWIENIU OD 700 ZŁ
Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Facebook

Instagram

 

regulamin sklepu internetowego

Bourbon

Bourbon to rodzaj whisky produkowanej w Stanach Zjednoczonych z kukurydzy oraz innych zbóż. W składzie tzw. mash bill (mieszanki zbóż tworzącej podstawę zacieru) musi znajdować się minimum 51% kukurydzy. Wśród pozostałych 49% znajdują się głównie: pszenica, żyto i słód jęczmienny.

Bourbon może być destylowany do maksymalnej mocy alkoholu 80%. Bourbon musi leżakować w nowych beczkach z amerykańskiego dębu wypalonych od środka, przy czym minimalny okres czasu nie jest określony. Straight Bourbon musi dojrzewać w beczkach minimum 2 lata, a bourbon Bottled-in-Bond minimum 4 lata.

Zawartość alkoholu wlanego do beczki nie może przekraczać 62,5%. Moc finalnie zabutelkowanego trunku nie może być niższa niż 40% (80 Proof).

Bourbon kojarzony jest przede wszystkim ze stanem Kentucky, skąd pochodzi 95% jego światowej produkcji.

BOURBON 1792 SMALL BATCH 0,75L / 46,85% BOURBON 1792 SMALL BATCH 0,75L / 46,85%
Producent: SAZERAC
Cena:

219,00 zł

zobacz więcej
BOURBON AMERICAN BISON 0,7L / 40% BOURBON AMERICAN BISON 0,7L / 40%
Cena:

93,00 zł

zobacz więcej
BOURBON BAKER'S 7YO 0,7L / 53,5% BOURBON BAKER'S 7YO 0,7L / 53,5%
Producent: JIM BEAM
Cena:

299,00 zł

zobacz więcej
BOURBON BASIL HAYDEN'S 0,7L / 40% BOURBON BASIL HAYDEN'S 0,7L / 40%
Producent: JIM BEAM
Cena:

219,00 zł

zobacz więcej
BOURBON BLANTON'S SPECIAL RESERVE 0,7L / 40% BOURBON BLANTON'S SPECIAL RESERVE 0,7L / 40%
Producent: BLANTON'S
Cena:

359,00 zł

zobacz więcej
BOURBON BOOKER'S 0,7L / 63,7% BOURBON BOOKER'S 0,7L / 63,7%
Producent: JIM BEAM
Cena:

339,00 zł

zobacz więcej
BOURBON BULLEIT 0,7L / 45% BOURBON BULLEIT 0,7L / 45%
Producent: BULLEIT
Cena:

95,00 zł

szt.
zobacz więcej
BOURBON BULLEIT 10 YO 0,7L / 45,6% BOURBON BULLEIT 10 YO 0,7L / 45,6%
Producent: BULLEIT
Cena:

145,00 zł

szt.
zobacz więcej
BOURBON BULLEIT W KARTONIKU 0,7L / 45% BOURBON BULLEIT W KARTONIKU 0,7L / 45%
Producent: BULLEIT
Cena:

119,00 zł

zobacz więcej
BOURBON ELIJAH CRAIG 18 YO 0,75L / 45% BOURBON ELIJAH CRAIG 18 YO 0,75L / 45%
Producent: HEAVEN HILL
Cena:

1 190,00 zł

zobacz więcej
BOURBON EZRA BROOKS 80 PROOF 0,7L / 40% BOURBON EZRA BROOKS 80 PROOF 0,7L / 40%
Producent: LUX ROW
Cena:

115,00 zł

zobacz więcej
  • nowość
BOURBON EZRA BROOKS 99 PROOF 0,7L / 49,5% BOURBON EZRA BROOKS 99 PROOF 0,7L / 49,5%
Producent: LUX ROW
Cena:

159,00 zł

zobacz więcej
  • nowość

Jak pić i testować bourbon?

Ocena bourbonu składa się z 4 etapów — wyglądu, aromatów, smaku i finiszu. Jeżeli kolor alkoholu jest naturalny, to wpływa na niego okres leżakowania w beczce. Ciekawostkę stanowi fakt, że w odróżnieniu od whisky bourbon dojrzewa wyłącznie w nowych beczkach ze świeżego amerykańskiego dębu (tzw. virgin oak). Bursztynowy kolor wynika zatem z kontaktu i reakcji zachodzących między alkoholem a dębiną. Najczęściej spotykanymi aromatami w bourbonie są czekolada, wanilia, karmel i owoce. Już sama woń trunku może wiele zdradzić odnośnie jego smaku. Testując whiskey, warto wziąć mały łyk i przelać go po jamie ustnej. Nuty smakowe, często są tożsame z aromatami. Ostatnim krokiem podczas próbowania jest finisz. Tutaj uwagę warto poświęcić na odczucia pozostawione przez alkohol oraz to czy był miękki, okrągły i gładki, czy wręcz odwrotnie ostry, pikantny lub rozgrzewający. Ujawniający się po przełknięciu posmak stanowi kropkę nad przysłowiowym „i”. To właśnie on uwydatnia lub wręcz odwrotnie, wygasza, smak kompozycji.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium