Chairman's Reserve to słynna marka rumu z wyspy Saint Lucia na Morzu Karaibskim. Stworzył ją w 1999 roku Laurie Barnard - ówczesny prezes ("chairman") St. Lucia Distillers. Laurie twierdził, że najlepszy rum nie powstaje z jednej beczki, lecz poprzez połączenie destylatów o różnym wieku, stylu i z różnych surowców. Z tego powodu na rumach Chairman's Reserve nie znajdziemy oznaczenia wieku

Do produkcji Chairman's Reserve wykorzystywana jest melasa z Dominikany oraz sok z trzciny cukrowej uprawianej w pobliżu destylarni. 36-godzinna fermentacja prowadzona jest w otwartych betonowych zbiornikach, z udziałem własnoręcznie wyizolowanego szczepu drożdży.

Destylacja prowadzona jest w alembikach (John Dore I, John Dore II i Vendome) oraz w kolumnie. Do leżakowania używane są głównie beczki po bourbonie.