Aberlour

Aberlour to szkocka whisky single malt produkowana w destylarni Aberlour, w miasteczku Aberlour, w sercu szkockiego regionu Speyside. Początki gorzelni sięgają 1826 roku. Powstały wówczas zakład został doszczętnie zniszczony przez pożar. Odbudował go w 1879 roku James Fleming.

Whisky Aberlour wyróżnia proces dojrzewania w dwóch rodzajach beczek: po bourbonie i sherry. Obecnym właścielem gorzelni jest francuski koncern Pernod Ricard.

Aberlour – szkocka whisky single malt z serca Speyside

Aberlour to jeden z najbardziej cenionych producentów whisky single malt, pochodzący z serca szkockiego regionu Speyside. Destylarnia, założona w 1826 roku, słynie z doskonałego balansu między bogatymi, owocowymi nutami i charakterystycznym wpływem beczek po sherry. Dzięki tradycyjnym metodom destylacji i starannej selekcji składników, whisky Aberlour zdobyła uznanie zarówno wśród koneserów, jak i początkujących miłośników szkockiej whisky.

Historia i tradycja Aberlour

Historia destylarni sięga początków XIX wieku, kiedy James Gordon i Peter Weir założyli pierwszą gorzelnię w 1826 roku. Po pożarze w 1898 roku, Aberlour zostało odbudowane przez legendarną postać świata whisky – Charlesa Doiga, który udoskonalił proces produkcji i rozwinął markę.

Od samego początku Aberlour kładzie nacisk na jakość swoich whisky, stosując krystalicznie czystą wodę z Ben Rinnes, tradycyjne alembiki oraz dojrzewanie w dębowych beczkach po sherry i bourbonie. To połączenie nadaje trunkom głębię, gładkość i wyjątkową złożoność smaku.

Najważniejsze cechy whisky Aberlour

Region: Speyside, Szkocja
Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky
Charakterystyka: Bogata, owocowa, lekko pikantna, z wyraźnymi nutami sherry
Metoda dojrzewania: Dębowe beczki po sherry Oloroso i bourbonie
Woda: Źródlana woda z Ben Rinnes

Najbardziej popularne whisky Aberlour

Aberlour 12 Year Old – klasyczna whisky o doskonałym balansie między owocowością, miodową słodyczą i nutami sherry.

Aberlour 16 Year Old – głębsza i bardziej złożona wersja, dojrzewana w beczkach po sherry i bourbonie, oferująca nuty rodzynek, miodu i dębiny.

Aberlour 18 Year Old – wyjątkowo bogata whisky, w której dominują smaki ciemnej czekolady, suszonych owoców i przypraw.

Aberlour A’bunadh – whisky typu cask strength (o mocy beczki), niefiltrowana na zimno, dojrzewająca wyłącznie w beczkach po sherry, intensywna i pełna smaku.

Proces produkcji i unikalne metody Aberlour

Aberlour wykorzystuje dwukrotną destylację w tradycyjnych miedzianych alembikach, co pozwala na zachowanie bogatego profilu smakowego. Destylarnia słynie z podwójnej maturacji, czyli leżakowania whisky w dwóch różnych typach beczek – po sherry Oloroso i bourbonie, co nadaje trunkowi głębię i wielowymiarowość.

Dzięki minimalnej filtracji na zimno, whisky Aberlour zachowuje swoją naturalną teksturę i oleistość, co czyni ją szczególnie cenioną wśród koneserów.

Dlaczego warto wybrać whisky Aberlour?

• Bogata, owocowa i wielowymiarowa whisky – idealna dla tych, którzy cenią smak beczek po sherry.
• Tradycyjna destylacja w sercu Speyside – region słynący z delikatnych i eleganckich whisky.
• Podwójna maturacja w beczkach po sherry i bourbonie – zapewnia głębię i złożoność smaku.
• Regularnie nagradzane whisky – Aberlour zdobywa wyróżnienia w prestiżowych konkursach, takich jak World Whisky Awards.
• Doskonała zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników whisky.

Nagrody i wyróżnienia whisky

• Aberlour 12 Year Old – złoty medal w International Spirits Challenge
• Aberlour A’bunadh – wielokrotne nagrody w The Scotch Whisky Masters
• Aberlour 18 Year Old – złoty medal w San Francisco World Spirits Competition