Calvados
Calvados to słynna jabłkowa brandy produkowana we francuskiej Normandii, w departamencie Calvados, poprzez destylację cydru z jabłek i/lub gruszek. Od 1942 roku objęta systemem certyfikacji AOC (appellation d'origine contrôlée), zrewidowanym w roku 1984.
Do produkcji calvadosu można użyć 230 odmian jabłek oraz 139 odmian gruszek. Otrzymany z nich cydr poddaje się pojedynczej lub podwójnej destylacji w alembiku lub kolumnie, a uzyskaną eau-de-vie leżakuje się w dębowych beczkach przez co najmniej 2,5 roku.
399,00 zł
225,00 zł
163,00 zł