Miód pitny - podział - od słodyczy do wytrawności

Polski miód pitny w zależności od stopnia rozcieńczenia, dzieli się na 4 kategorie:

• półtorak - 1 objętość miodu i 0,5 objętości wody,
• dwójniak - 1 objętość miodu i 1 objętość wody,
• trójniak - 1 objętość miodu i 2 objętości wody,
• czwórniak - 1 objętość miodu i 3 objętości wody.

Im bardziej trunek jest rozwodniony, tym mocniej zyskuje na wytrawności. Najbardziej wytrawny będzie zatem miód pitny czwórniak, a najsłodszy miód pitny półtorak. Półtorak jest w związku z tym najczęstszym wyborem. Określenie "półtorak" odnosi się do sposobu, w jakim jest rozwadniany. Półtorak składa się z 1 objętości miodu i 0,5 objętości wody i w takiej formule poddawany jest fermentacji. Ze względu na wysoką zawartość cukru proces fermentacji półtoraków przebiega niezwykle wolno. Aby osiągnąć odpowiedni smak, trunek leżakuje w beczce nawet przez 8 - 10 lat.

Najlepszy miód pitny urozmaicany jest dodatkiem przypraw. Najczęściej (oprócz naturalnych) spotkać można napitki chmielowe, korzenno-ziołowe oraz te z dodatkiem soków owocowych. Tak doprawione pitne miody idealnie nadają się do samodzielnego spożywania. Ciekawym sposobem serwowania tych alkoholi jest ich zimowa, gorąca wersja. W takim przypadku poleca się podgrzanie miodu pitnego oraz wzbogacenie go o aromatyczne zioła. Świetnym wyborem są cynamon i goździki. Nietypowym aspektem jest forma, w jakiej powinno się podawać pitny miód. Niezależnie od temperatury trunku, nie należy serwować go w kieliszkach. Poprawnym rozwiązaniem są gliniane kubki przystosowane do miodów pitnych. Cena słodkich alkoholi uzależniona jest od producenta oraz sposobu przygotowania.

Pitne miody to idealny pomysł na prezent dla osób miłujących się w nietypowych lub kraftowych alkoholach. Produkty te uwielbiane są przez rozsmakowujących się w aromatach koneserów. Oferta miodów pitnych w sklepie Aleeks Alkohole złożona została ze specjalnie dobranych, najwyższej jakości trunków.