Opcje przeglądania
Cena
-
od
do
Spritz
Spritz to słynny włoski koktajl będący połączeniem musującego wina Prosecco, wody gazowanej i gorzkiego likieru, jak Aperol czy Campari. Spritz stał się symbolem "aperitivo", który definiujące włoskie tradycje kulinarne. Jest czymś więcej niż tylko drinkiem, jest ikoną kultury.
Spritz co to jest?
Spritz to słynny włoski apertif - koktajl otrzymany z połączenia musującego wina Prosecco, wody gazowanej i gorzkiego likieru, jak Aperol czy Campari.
Spritz historia
Historia spritz sięga XIX wieku, kiedy to region Veneto w północno-wschodnich włoszech należał do Austro-Węgier. Stacjonujący tam austriaccy żołnierze uznali włoskie wina za zbyt mocne i zaczęli rozcieńczać je wodą. Termin "spritz" pochodzi od niemieckiego słowa "spritzen" oznaczającego "spryskiwać".
Jak zrobić idealny Spritz?
Klasyczny przepis na spritz jest prosty i opiera się na tradycyjnej proporcji 3-2-1: 3 części Prosecco (45ml), 2 części gorzkiego likieru, np. Aperol, Campari (30ml) i 1 część wody gazowanej (15ml).
Napełnij duży kieliszek do wina lodem, aby go schłodzić. Dodaj Prosecco, potem likier i wodę gazowaną. Delikatnie wymieszaj i udekoruj plasterkiem pomarańczy.