Opcje przeglądania
Cena
-
od
do
Maraschino
Maraschino to słodki, bezbarwny likier otrzymywany na bazie destylatu lub maceratu z wiśni Marasca, będący obecnie specjalnością Włoch. Maraschino musi zawierać dodatek substancji słodzących, wynoszącą co najmniej 250 gramów na litr oraz minimalną zawartość alkoholu na poziomie 24%.
Historia powstania maraschino sięga najprawdopodobniej średniowiecza, jednak spopularyzował go w 1759 roku wenecki kupiec Francesco Drioli, który rozpoczął wówczas przemysłową produkcję maraschino w Zadarze w Chorwacji, będącego wówczas częścią Republiki Weneckiej.
Likier Maraschino zyskał wkrótce ogromną popularność, na fali której zaczęli go produkować również inni przedsiębiorcy - m.in.: Girolamo Luxardo i Romano Vlahov.