BALVENIE
Destylarnię The Balvenie założył w 1892 roku, w miasteczku Dufftown - sercu szkockiego Speyside, William Grant - właściciel sąsiedniej Glenfiddich. Gorzelnia początkowo działała pod nazwą Glen Gordon, by później wziąć nazwę od pobliskiego zamku Balvenie Castle.
The Balvenie wciąż pozostaje wierna 5 Rzadkim Rzemiosłom (5 Rare Crafts), które nadają tutejszej whisky wyjątkowy charakter: własnego jęczmienia uprawianego na terenie Balvenie Mains, własnej słodowni oraz własnego zakładu kotlarskiego i bednarskiego.
Właścicielem destylarni The Balvenie jest firma William Grant & Sons, zaliczająca się do najprężniej rozwijających się producentów whisky na świecie.