Opcje przeglądania
Cena
-
od
do
Pineau de Charentes
Pineau de Charentes to najbardziej znane, słodkie wino wzmacniane z Francji, posiadające tytuł Appellation Controlee. Historia jego produkcji rozpoczęła się ponad 400 lat temu, w obszarze Charentes, nieopodal miasteczka Cognac.
Pineau des Charentes otrzymywane jest z soku winogronowego, mieszanego w odpowiedniej proporcji z koniakiem i następnie leżakowane przez co najmniej 14 miesięcy (różowe) lub 18 miesięcy (białe), w tym dojrzewane w beczkach dębowych przez co najmniej 8 miesięcy.
Do produkcji tego szlachetnego trunku dopuszczone są szczepy Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard, Sémillon, Sauvignon Blanc, Montils, Meslier Saint-François, Jurançon Blanc, Merlot Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, and Cabernet Franc.