Fuji Single Malt – japońska whisky u podnóża góry Fuji

Fuji Single Malt 0,7 L 46% to japońska whisky single malt produkowana w Fuji Gotemba Distillery, położonej u podnóża majestatycznej góry Fuji. Whisky została zaprezentowana w 2023 roku, w którym destylarnia obchodziła 50-lecie działalności.

Fuji Single Malt jest owocową i łagodną interpretacją japońskiego single malta. Producent opisuje jej charakter jako kompozycję różnych stylów whisky słodowych, które tworzą bogaty, kremowy i wielowarstwowy profil.

W procesie dojrzewania wykorzystywane są różne rodzaje beczek, dzięki czemu świeża owocowość łączy się tutaj z nutami deserowymi, słodowymi i delikatnie dębowymi. Szczególnie charakterystyczne dla Fuji Single Malt są dojrzałe jabłka, biała brzoskwinia, crème brûlée i tarta owocowa.

Jak smakuje Fuji Single Malt?

Aromat: owocowy i słodki, z wyraźnymi nutami dojrzałych jabłek oraz crème brûlée. Profil uzupełniają akcenty ananasa, cytrusów, miodu i delikatnych kwiatów.

Smak: bogaty, miękki i aksamitny. Na pierwszy plan wychodzi dojrzała biała brzoskwinia oraz tarta owocowa, którym towarzyszą gruszka i morela.

Finisz: słodki, złożony i dojrzały, z przyjemnie długim wybrzmieniem.

Główne nuty aromatyczne:

dojrzałe jabłko, biała brzoskwinia, crème brûlée, tarta owocowa, gruszka, słód

Fuji Single Malt – nagradzana japońska whisky

Fuji Single Malt została wyróżniona złotym medalem International Spirits Challenge 2023. Jej charakter dobrze pokazuje styl whisky tworzonych przez Fuji Gotemba Distillery – zamiast ciężkich, intensywnych aromatów na pierwszy plan wychodzą tutaj owoce, kremowa tekstura i deserowa słodycz.

Połączenie dojrzałych jabłek i białych brzoskwiń z crème brûlée i tartą owocową sprawia, że jest to jedna z najbardziej owocowych odsłon whisky FUJI.

Fuji Gotemba Distillery – whisky inspirowana górą Fuji

Fuji Gotemba Distillery działa od 1973 roku u podnóża góry Fuji. Położenie destylarni jest jednym z najważniejszych elementów tożsamości marki. Chłodny klimat, wysoka wilgotność, częste mgły oraz otaczające region lasy tworzą charakterystyczne warunki miejsca, w którym powstaje whisky FUJI.

Sama góra Fuji jest dla marki czymś więcej niż nazwą – stanowi symbol japońskiego piękna, precyzji i dążenia do doskonałości. Nawiązanie do niej można znaleźć również w charakterystycznej podstawie butelki Fuji Single Malt, której forma przedstawia górę Fuji.

Fuji Single Malt 46% łączy tę filozofię z owocowym, kremowym profilem klasycznej whisky słodowej, pokazując charakterystyczne oblicze współczesnej japońskiej whisky single malt.