Fuji Single Blended Japanese Whisky – japońska whisky z jednej destylarni

Fuji Single Blended Japanese Whisky 0,7L 43% to japońska whisky powstająca w Fuji Gotemba Distillery, położonej u podnóża góry Fuji. Jest kompozycją whisky słodowej (malt) oraz zbożowej (grain) produkowanych w obrębie jednej destylarni – od procesu destylacji aż po stworzenie finalnego blendu.

Określenie Single Blended jest tutaj szczególnie istotne. W odróżnieniu od klasycznych whisky blended, których składniki mogą pochodzić z różnych destylarni, Fuji Single Blended łączy różne style whisky powstające w Fuji Gotemba Distillery. Pozwala to pokazać możliwości jednej destylarni poprzez harmonijne zestawienie charakteru whisky malt i grain.

To kompozycja o jedwabistej teksturze, delikatnej słodyczy i wielowarstwowym, owocowym charakterze. W profilu aromatycznym dominują brzoskwinie i morele, którym towarzyszą kwiatowe oraz miodowe akcenty.

Jak smakuje Fuji Single Blended?

Aromat: kwiatowy i owocowy, z wyraźnymi nutami brzoskwini, moreli oraz likieru pomarańczowego.

Smak: delikatny i jedwabisty. Pojawia się słodycz tarty gruszkowej oraz miodu z białych kwiatów, tworząca łagodny, harmonijny profil.

Finisz: słodki i owocowy, przyjemnie utrzymujący się po degustacji.

Główne nuty aromatyczne:

brzoskwinia, morela, gruszka, miód, białe kwiaty

Fuji Gotemba Distillery – whisky u podnóża góry Fuji

Destylarnia Fuji Gotemba znajduje się u podnóża góry Fuji. Region charakteryzuje się chłodnym, wilgotnym klimatem, częstymi mgłami oraz otoczeniem lasów. Sama góra Fuji jest również jednym z najważniejszych elementów tożsamości marki – jej charakterystyczny zarys można dostrzec nawet w podstawie butelki.

Fuji Single Blended 43% jest ciekawym przykładem współczesnej japońskiej whisky, w której jedna destylarnia wykorzystuje zarówno destylaty słodowe, jak i zbożowe do stworzenia kompletnej, wielowarstwowej kompozycji.