Tamnavulin French Cabernet Sauvignon to szkocka whisky single malt z destylarni Tamnavulin, zaprezentowana w 2020 roku jako część serii Red Wine Cask Edition. Początkowo dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie w beczkach po francuskim winie Cabernet Sauvignon. Wpływ czerwonego wina wnosi do profilu whisky dodatkowe nuty ciemnych owoców, słodyczy i delikatnych przypraw, uzupełniające łagodny styl destylarni Tamnavulin.

To interesująca propozycja dla osób poszukujących whisky Tamnavulin Red Wine Cask oraz edycji, w których klasyczny Speyside Single Malt spotyka się z charakterem beczek po czerwonym winie.

Tamnavulin French Cabernet Sauvignon – whisky finiszowana w beczkach po winie

Tamnavulin powstaje w szkockim regionie Speyside, znanym przede wszystkim z owocowego i przystępnego stylu whisky Single Malt. W tej edycji szczególną rolę odgrywa finisz w beczkach po francuskim Cabernet Sauvignon – jednej z najbardziej rozpoznawalnych czerwonych odmian winorośli.

Kontakt whisky z beczkami po czerwonym winie wzbogaca jej charakter o głębsze nuty owocowe i przyprawowe, nie dominując jednocześnie typowej dla Tamnavulin łagodności.

Jak smakuje Tamnavulin French Cabernet Sauvignon?

Zapach: Intensywne aromaty kwiatowe, owoców sadu, marmolady z limonki, cynamonu, gotowanych gruszek i migdałów.

Smak: Nuty nektarynek, śliwek, słodkich czerwonych owoców jagodowych, piernika oraz chleba bananowego.

Finisz: przyjemnie owocowy i lekko przyprawowy, z zaznaczonym wpływem beczki po czerwonym winie.

Co wyróżnia Tamnavulin Red Wine Cask Edition?

Najważniejszą cechą tej edycji jest połączenie Speyside Single Malt Scotch Whisky z beczkami po francuskim Cabernet Sauvignon. Dzięki temu Tamnavulin French Cabernet Sauvignon prezentuje inny charakter niż klasyczne edycje Double Cask czy Sherry Cask.

Zamiast koncentrować się na wpływie sherry, profil tej whisky kieruje się w stronę czerwonych i ciemnych owoców oraz winnych akcentów wynikających z zastosowanego finiszu.

Jak pić Tamnavulin French Cabernet Sauvignon?

Whisky warto najpierw spróbować bez dodatków, aby poznać wpływ beczek po Cabernet Sauvignon. Można również dodać kilka kropli wody lub podawać ją na lodzie.