VILLA WOLF
Villa Wolf to niemiecka winnica w regionie Palatynat (niem. Pfalz), położona w Wachenheim w Mittelhaardt. W 1996 roku historyczną firmę J.L. Wolf przejął Ernst Loosen - niemiecki winiarz i właściciel Weingut Dr. Loosen, położonej na obrzeżach Bernkastel, w regionie winiarskim Mozela, jeden z większych producentów w regionie.
Klimat regionu Mittelhaardtt jest bogaty w minerały, gleby wapienne, bazaltowe i piaskowcowe. Krzaki winorośli są tutaj zakorzenione od wielu lat. Ich znaczenie dla produkcji wyśmienitych win zostało docenione wiele lat temu: w 1828 roku Królewski Rząd Bawarski wprowadził klasyfikację winnic opartą na gruntach, podobną do systemu Grand Cru stosowanego w Burgundii.
Również w nazewnictwie postawiono na system burgundzki. Na przedniej etykiecie znajduje się producent, rocznik, szczep winogron i ewentualna lokalizacja winnicy. Pozostałe informacje znajdują się na tylnej etykiecie.
Od 2014 roku Villa Wolf nie stosuje sztucznych nawozów i pestycydów, stawiając na pełną naturalność. Przejawia się to również w uprawie, gdyż wszystkie prace wykonuje się ręcznie bez użycia maszyn, zachowując szczególną staranność z poszanowaniem dla surowca.