GLENFARCLAS
Glenfarclas to jedna z najbardziej tradycyjnych destylarni w Szkocji. Została założona w 1836 roku niedaleko Ballindalloch w regionie Speyside. Od sześciu pokoleń (od 1865 roku) należy do rodziny Grant. Jako jedyna gorzelnia w Szkocji wciąż wykorzystuje bezpośrednie podgrzewanie alembików ogniem.
Większość produkowanej tu whisky leżakuje w beczkach po sherry, co jest znakiem firmowym Glenfarclas. W jej magazynach znajdują się beczki z bardzo starymi destylatami, począwszy od 1953 roku, które butelkowane są w ramach serii Family Casks.