FETTERCAIRN
Fettercairn to jedna z najstarszych destylarni whisky w Szkocji. Położona jest w wiosce Fettercairn w hrabstwie Aberdeenshire. Założył ją w 1824 roku właściciel ziemski Sir Alexander Ramsay, prowadzący kampanię na rzecz legalizacji destylacji szkockiej whisky. Znajdujący się w logo Fettercairn jednorożec pochodzi z jego rodowego herbu.
W 1829 roku gorzelnię Fettercairn kupiła rodzina Gladstone, której najsłynniejszym przedstawicielem był William Gladstone – czterokrotny premier Wielkiej Brytanii w drugiej połowie XIX wieku. Mocno wspierał on branżę szkockiej whisky, znosząc podatki na słód jęczmienny i angel’s share, jak również wprowadzając przepisy zezwalające na sprzedaż whisky w szklanych butelkach.
W latach 50. Fettercairn zaczęła szukać sposobów na uzyskanie czystszego i lżejszego alkoholu. W wyniku wielu eksperymentów alembiki wyposażono w pierścienie chłodzące, które do dziś są unikatem w branży szkockiej whisky.
Obecnie destylarnia Fettercairn należy do szkockiej firmy Whyte & Mackay (należącej do filipińskiego koncernu Emperador) produkującej m.in. whisky Dalmore, Jura i Tamnavulin.