Dom Pérignon to luksusowy szampan rocznikowy vintage, produkowany przez Moët & Chandon i uznawany za jedną z najbardziej prestiżowych marek Champagne. Jego nazwa nawiązuje do Dom Pierre’a Pérignona, benedyktyńskiego mnicha z opactwa Hautvillers, który od 1668 roku odpowiadał za rozwój i jakość tamtejszych win.

Historia Dom Pérignon łączy tradycję, kunszt kupażu i dążenie do perfekcji. Dom Pierre Pérignon zasłynął jako wizjoner, który udoskonalał produkcję win w Szampanii, przykładając szczególną wagę do jakości owoców, harmonii smaku oraz łączenia winogron pochodzących z różnych parceli.

Dom Pérignon jest zawsze szampanem rocznikowym, co oznacza, że powstaje wyłącznie z winogron zebranych w jednym, konkretnym roku. Marka deklaruje dany rocznik tylko wtedy, gdy jakość zbiorów spełnia jej wysokie wymagania. W kompozycjach Dom Pérignon kluczową rolę odgrywają szczepy Chardonnay i Pinot Noir, a owoce pochodzą z najlepszych terroir Szampanii, w tym winnic Grand Cru oraz historycznego Hautvillers Premier Cru.

Pierwszy szampan sygnowany marką Dom Pérignon pochodził z rocznika 1921, a do sprzedaży trafił w 1936 roku. Dziś Dom Pérignon pozostaje symbolem elegancji, celebracji i kolekcjonerskiego charakteru szampanów vintage.