Destylarnia Knockdhu jest jedną z najmniejszych i najbardziej urokliwych gorzelni w szkockim regionie Highland. Została założona w 1894 roku nieopodal wioski Knock, na granicy regionu Speyside i Highlands, u podnóży tajemniczego wzgórza Knock, znanego miejscowym pod gaelicką nazwą anCnoc.

Od 1993 roku destylarnia butelkuje single malt pod nazwą AnCnoc aby uniknąć pomyłek z destylarnią Knockando. Knock Hill jest źródłem krystalicznie czystej wody, będącej niezbędnym składnikiem tutejszej whisky. Obecnym właścicielem gorzelni jest grupa International Beverage.