Redbreast PX Edition to irlandzka whiskey single pot still z destylarni Midleton, która zadebiutowała w 2021 roku jako część limitowanej kolekcji Iberian Series, a obecnie jest częścią stałej oferty gorzelni. Wyprodukowana z mieszanki słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Poddana trzykrotnej destylacji w alembikach. Początkowo leżakowana w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, a następnie finiszowana w beczkach typu hogshead po sherry Pedro Ximénez.

Czym wyróżnia się Redbreast PX Edition?

Redbreast PX Edition to wyjątkowa irlandzka whiskey z rodziny single pot still, która łączy klasyczny styl marki z wyraźnie bardziej deserowym, bogatym i intensywnie owocowym charakterem. To propozycja dla osób, które lubią whiskey o większej miękkości, głębi i słodszych akcentach beczkowych, ale nadal oczekują elegancji oraz złożoności typowej dla Redbreast. Finisz w beczkach po Pedro Ximénez wnosi do tej edycji „sun-kissed sweetness” i grubszą, warstwową złożoność.

Na tle klasycznych wydań Redbreast PX Edition wyróżnia się bardziej soczystym, otulającym profilem, w którym nuty suszonych owoców, syropowej słodyczy i przypraw spotykają się z charakterystyczną dla single pot still kremowością. To whiskey, która dobrze trafia zarówno do fanów sherry-finishes, jak i do osób szukających bardziej nowoczesnej, luksusowej odsłony irlandzkiej whiskey.

Profil aromatyczny i smakowy Redbreast PX Edition

Zapach: aromaty suszonych owoców, przypraw i prażonych orzechów, z subtelnie słodką nutą beczek po sherry Pedro Ximénez

Smak: dobrze zbalansowany, słodko-pikantny, z nutami owoców, rodzynek, melasy, przypraw i prażonych akcentów

Finisz: bogaty, długi i słodki

Dla kogo jest ta whiskey?

Redbreast PX Edition będzie świetnym wyborem dla osób, które lubią whiskey z wyraźniejszym wpływem beczek po winach wzmacnianych i szukają trunku o bardziej zmysłowym, owocowo-słodkim charakterze. To bardzo dobra propozycja dla fanów sherry cask, a także dla osób, które cenią eleganckie whiskey degustacyjne, ale wolą bardziej miękki i bogaty styl niż mocno wytrawny profil.

Jak najlepiej pić Redbreast PX Edition?

Solo, by odkryć pełnię słodyczy i złożoności

Redbreast PX Edition najlepiej degustować solo, ponieważ właśnie wtedy najłatwiej uchwycić jej owocową głębię, słodszy wpływ beczki PX i charakterystyczną dla marki kremową strukturę. To whiskey, która dobrze pokazuje swoje atuty podczas spokojnej degustacji. 

Z odrobiną wody

Kilka kropel wody może delikatnie otworzyć aromat i jeszcze lepiej wydobyć słodkie, owocowe oraz przyprawowe akcenty.

Redbreast PX Edition na prezent

Jeśli szukasz eleganckiej irlandzkiej whiskey na prezent, Redbreast PX Edition będzie bardzo dobrym wyborem. Łączy rozpoznawalną markę, ceniony styl single pot still i ciekawy finisz w beczkach po Pedro Ximénez, który nadaje jej bardziej luksusowy, bogaty charakter. To butelka odpowiednia dla osób, które lubią whiskey premium z wyraźnym wpływem beczki i bardziej zmysłowym profilem smakowym.