Armaniak
Armaniak to najstarszy francuski destylat winogronowy. Najstarsze wzmianki o handlu tym alkoholem pochodzą z połowy XV wieku. Nazwa armaniak pochodzi od francuskiego regionu Armagnac w Gaskonii.
379,00 zł
Armaniak - co to jest?
Armaniak to najstarszy francuski destylat winogronowy. Najstarsze wzmianki o handlu tym alkoholem pochodzą z połowy XV wieku. Nazwa armaniak pochodzi od francuskiego regionu Armagnac w Gaskonii.
Do produkcji armaniaku dopuszczonych jest 10 odmian winorośli, z których najpopularniejsze to: Ugni blanc, Folle blanche i Colombard. Otrzymane z nich wino poddawane jest destylacji w miedzianych alembikach. W przeciwieństwie do koniaku, destyluje się je najczęściej tylko jeden raz.
Rejon Armagnac zdołał uniknąć zdominowania przez wielkie koncerny, jak się to stało w przypadku Cognac. W regionie właściciele niewielkich winnic nadal samodzielnie produkują swoje trunki często wypożyczając alembiki do destylacji.
Więcej informacji o armaniaku dostępnych jest tutaj.