Marani Kondoli Rkatsiteli – wytrawne gruzińskie wino z pojedynczej winnicy

Marani Kondoli Rkatsiteli to wyjątkowe gruzińskie białe wino wytrawne, pochodzące z prestiżowej serii Single Vineyard. Powstaje wyłącznie z winogron odmiany Rkatsiteli, uprawianych na wybranej parceli winnicy Kondoli, położonej na północnym stoku Doliny Alazani w regionie Kachetia. To właśnie tutaj, dzięki doskonałemu terroir i starannie ograniczanym plonom, powstają wina o wyjątkowej koncentracji smaku i elegancji.

Najdojrzalsze grona zbierane są ręcznie pod koniec września. Po krótkiej maceracji owoce delikatnie tłoczy się w prasie pneumatycznej, a fermentacja odbywa się na naturalnych drożdżach – częściowo w dębowych beczkach (70%), a częściowo w zbiornikach ze stali nierdzewnej (30%). Takie połączenie pozwala uzyskać wino o bogatej strukturze, zachowujące jednocześnie świeżość i czystość owocowego charakteru.

Elegancki bukiet owoców, kwiatów i subtelnych nut ziołowych

Marani Kondoli Rkatsiteli zachwyca jasno-złotą barwą oraz złożonym aromatem, który rozwija się z każdym kolejnym kieliszkiem. Na pierwszy plan wysuwają się dojrzała gruszka, jabłko i pigwa, wzbogacone o delikatne nuty egzotycznych kwiatów oraz subtelne akcenty owoców tropikalnych.

Na podniebieniu wino jest pełne, gęste i znakomicie zbudowane. Wyczuwalne są woskowe niuanse, ziołowe akcenty oraz delikatna goryczka, które nadają mu charakterystycznej głębi. Długi, lekko roślinny finisz sprawia, że jest to wino o wyrazistej osobowości, doceniane przez miłośników bardziej złożonych białych win.

Profil smakowy

• Aromat: dojrzała gruszka, jabłko, pigwa, egzotyczne kwiaty
• Smak: pełny, ekstraktywny, z nutami wosku i ziół
• Finisz: długi, lekko ziołowy z subtelną goryczką

Z czym podawać Marani Kondoli Rkatsiteli?

Bogata struktura i elegancki charakter sprawiają, że Marani Kondoli Rkatsiteli doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami. Najlepiej smakuje w towarzystwie:

• pieczonych i grillowanych ryb,
• drobiu,
• dań z delikatnymi sosami,
• owoców morza,
• dojrzewających serów.

Najlepiej podawać schłodzone do temperatury 10–12°C, aby wydobyć pełnię aromatów oraz złożony charakter wina.

Dlaczego warto wybrać Marani Kondoli Rkatsiteli?

Jeżeli szukasz gruzińskiego białego wina wytrawnego o wyrazistej strukturze i eleganckim charakterze, Marani Kondoli Rkatsiteli będzie doskonałym wyborem. To wino z pojedynczej winnicy pokazuje pełnię możliwości szczepu Rkatsiteli, łącząc bogaty aromat owoców z subtelnymi nutami beczki, ziół i mineralności. Jest to propozycja dla osób ceniących wina o większej głębi i długo utrzymującym się finiszu.