ZWACK

Zwack to wiodący węgierski producent alkoholi, znany przede wszystkim ze słynnego likieru ziołowego Unicum, którego receptura sięga 1790 roku. Wtedy to Dr. Zwack, nadworny lekarz cesarza Józefa II Habsburga, zaproponował mu łyk lekarstwa wspomagającego trawienie. Miał on wówczas wykrzynąć następujące słowa: „Doktorze Zwack, to jest Unikum!”, nadając likierowi nazwę, którą nosi do dziś.

W 1840 roku Józef Zwack, potomek Doktora, otworzył w Budapeszcie swoją pierwszą destylarnię oraz zarejestrował markę Unicum. 50 lat później Unicum został oficjalnie zarejestrowany jako likier ziołowy wzmacniający żołądek. Od samego początku Unicum sprzedawany był w oryginalnej okrągłej butelce z krzyżem - początkowo czerwonym, a póżniej złotym.

Na przestrzeni lat ofertę Unicum rozszerzono o Unicum Szilva - macerowanego z suszonymi śliwkami, Unicum Barista - wzbogaconego ekstraktem kawy Arabica oraz Unicum Riserva - dojrzewającego w beczkach po Tokaji aszú. Obecnie firmą zarządza szóste pokolenie rodziny Zwack.