Majątek Egon Müller jest w rękach rodziny Müller od 1797 roku. W stromych winnicach Mozeli mistrz winiarstwa Egon Müller tworzy zapierające dech w piersiach rieslingi. Jest właścicielem 8,3 z 28 hektarów słynnej winnicy Scharzhofberg w niemieckim regionie Mosel-Saar-Ruwer. Rodzina należy do czołowych producentów wina w regionie. Wszystkie wina Egona Müllera powstają z owoców pochodzących z dwóch działek: Scharzhof o powierzchni 8,3 hektara i Le Gallais o powierzchni 4 hektarów.

Scharzhofberg, czyli góra Scharzhof, jest jednym z najpiękniejszych miejsc na wino Riesling w Niemczech, uważanym za Grand Cru. W związku z tym dozwolone jest umieszczanie na niej nazwy winnicy lub „Einzellage”, a nie nazwy wioski. W posiadaniu Müllera znajduje się działka nieszczepionych winorośli, zasadzonych w XIX wieku. Wina te zapewniają najwyższy poziom jakości i bez wątpienia zaliczają się do najlepszych win świata.

Rodzina Müllerów powiększyła swój majątek, kupując w 1954 roku Weingut „Le Gallais” w Wiltingen. Egon Müller należy także do Primum Familiae Vini (Pierwszych Rodzin Wina), małej grupy elitarnych, rodzinnych producentów, gdzie jest jedynym niemieckim członkiem.