Vilarnau to niewielki, rzemieślniczy i nowatorski producent Cavy z okolic Barcelony. Członkowie hiszpańskiej szlachty, rodzina Vilarnau, osiedliła się w Penedés w XII wieku. Vilarnau pochodzi od łacińskiego Vila Arnau, oznaczającego „wiejski dom” lub "domus" rodziny Arnau. Pierwsza cava oznaczona jako Vilarnau powstała w 1949 roku. Od tego czasu marka kojarzona jest z doskonałą cavą, wykonaną zgodnie z wysokimi standardami jakości oraz nienaganną dbałością o szczegóły. W 1982 roku Vilarnau stało się częścią rodziny winnic González Byass. Winnica posiada certyfikaty produkcji organicznej. Jako jedna z pierwszych otrzymała certyfikat Wineries for Climate Protection.