VEUVE CLICQUOT

Veuve Clicquot to jeden z najbardziej znanych i najstarszych domów szampańskich. W 1805 roku Barbe-Nicole Clicquot owdowiała i w wieku zaledwie 27 lat przejęła istniejący od 1772 roku dom szampana, przemianowany później na Veuve Clicquot (fr. veuve – wdowa). Madame Clicquot zawdzięczamy takie innowacje jak: stół do przekręcania leżakujących butelek, prawną ochronę marki oraz produkcję szampanów Rosé i rocznikowych.

"Od dziś nie piję niczego innego!" – miał oświadczyć car Aleksander I, gdy w 1812 roku spróbował szampana od Madame Clicquot. Gdy w 1814 roku do Rosji dotarła partia rocznika 1811 (nazwanego Rocznikiem Komety z powodu komety widocznej wtedy nad Francją), carski dwór, arystokraci, a nawet Puszkin, Czechow i Gogol zakochali się w szampanie Clicquot – podobnie, jak koneserzy w wielu innych krajach.

Charakterystyczny finezyjny styl szampanów Veuve Clicquot uzyskuje się przez kupaż dziesiątek win bazowych z trzech odmian winogron, z przewagą Pinot Noir. By osiągnąć pełnię smaku i aromatu, szampany dojrzewają od 3 do 10 lat w piwnicach ciągnących się pod miastem Reims. Veuve Clicquot często porównywano do pięknej kobiety – mówi się więc, że Pinot Noir daje tej piękności szkielet, czyli moc, Pinot Meunier to mięśnie, którym zawdzięcza ona esencję, zaś Chardonnay to perfumy niosące świeżość i uwodzicielską delikatność.

Veuve Clicquot to nie tylko wspaniale skomponowany szampan lecz także kwintesencja radosnego, spontanicznego i emocjonującego stylu życia. Towarzyszy głośnym światowym wydarzeniom kulturalnym i sportowym, m.in. najwyższej rangi turniejom polo i golfa oraz pokazom klasycznych samochodów sportowych na torze wyścigowym Goodwood w Wielkiej Brytanii.

Obecnie marka Veuve Clicquot należy do francuskiego koncernu Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH).