Torre Mora to butikowa winnica zlokalizowana u podnóży Etny na Sycylii, posiadająca 13 hektarów upraw na wysokości 600-700 metrów n.p.m. Dokładnie są to dwie winnice: Contrada Dafara Galluzzo w Rovittello i Contrada Alboretto Chiuse del Signore w gminie Linguaglossa. Typowymi winoroślami dla tego obszaru są Nerello Mascalese dla win czerwonych i Carricante dla białych. Korzystna ekspozcyja, wulkaniczna gleba oraz duża różnica temperatur pomiędzy dniem i nocą sprawiają, że DOC Etna to wyjątkowe terroir.

W 2015 roku Torre Mora przestawiła się na ekologiczną, naturalną i zrównoważoną uprawę, z koncentracją na szacunku dla lokalnej kultury i tradycyjnych metod produkcji. Właścicielem winnicy jest słynna, włoska, rodzinna firma Tenute Piccini.