Savanna to destylarnia rumu z wyspy Réunion na Oceanie Indyjskim. Powstała w latach 70. XIX wieku przy plantacji cukru Savanna w Saint Paul. W 1992 roku przeniesiono ją do Bois-Rouge w północno-wschodniej części wyspy, w pobliże rafinerii cukru o tej samej nazwie. Dzięki temu produkcja rumu Savanna, od cięcia trzciny cukrowej aż po butelkowanie, odbywa się w jednym miejscu.

Przez bardzo długi czas destylarnia produkowała rum dla lokalnych lub europejskich rozlewni. Do zmiany strategii doszło w 2003 roku, kiedy na rynek wprowadzono pierwsze rumy butelkowane pod marką Savanna. Obecnie Savanna, jako jedna z niewielu gorzelni na świecie, destyluje 4 rodzaju rumu: tradycyjny rum z melasy, rum Agricole i przede wszystkim  wysokoesterowy "Grand Arôme" - otrzymywany w wyniku bardzo długiej, 10-dniowej fermentacji i destylacji w starej miedzianej kolumnie Savalle.