Maison Perrier-Jouët powstał w Epernay w 1811 roku. Jego twórcami byli Pierre-Nicolas Perrier oraz jego małżonka - Rose-Adélaïde Jouët. Szybko dostrzegli potencjał Chardonnay w regionie Côte des Blancs, co do dziś decyduje o stylu szampanów, owocowych z aromatami jabłek, gruszek, miodu, tostu i brioszki.

Dom Szampański Perrier-Jouët zawsze przedkładał jakość nad ilość, dlatego szampany marki były i są produkowane w niewielkich wolumenach.

W 1902 roku mistrz form szklanych i czołowa postać stylu Art Nouveau - Émile Gallé - stworzył niezwykły projekt butelki szampana Perrier-Jouët Belle Epoque. Florystyczny wzór anemonów jest rozpoznawalny na całym świecie.

O jakości szampanów Perrier-Jouët świadczy też fakt, że te legendarne trunki do dzisiaj dostarczane są na dwory królewskie - między innymi na dwór Monako.

Od 2005 roku Maison Perrier-Jouët należy do francuskiej grupy Pernod Ricard.