Moutard Pere & Fils to rodzinna firma winiarska działająca od lat 50. XX wieku w Szampanii w Buxeuil w departamencie Aube. Jej założycielem był Lucien Moutard, który rozpoczął produkcję win pod swoim nazwiskiem. Obecnie firma posiada 26 hektarów winnic w Szampanii oraz 30 hektarów winnic w Burgundii.

W winnicach rodziny Moutard uprawia się sześć z siedmiu odmian winorośli dopuszczonych do uprawy w Szampanii. Podstawowe uprawy to Pinot noir (zajmuje 13 hektarów), Chardonnay (5 hektarów), Pinot muenier (3 hektary). Moutard wyróżniają rzadsze odmiany winorośli: Pinot Blanc (2 hektary),  Le Petit meslier (1,11 ha) i  Arbane - zajmująca powierzchnię 1,28 ha, która prawie zniknęła z winnic Szampanii. Ta odmiana winogron od momentu zasadzenia w 1952 roku, była przeznaczona do produkcji wyjątkowego rocznika. Dojrzewa późno i jest trudna w obróbce, ale wnosi niezrównaną finezję dzięki nutom głogu i goździków, przeplatanym aromatami jabłoni, brzoskwini, a nawet pigwy.

Każda z tych rzadkich odmian winogron jest prawdziwą specyfiką rodziny Moutard. Nie tylko niemal zniknęły z winnic Szampanii, ale jeszcze rzadziej są winifikowane jako pojedyncza odmiana. O ile kilka bardzo rzadkich winnic może od czasu do czasu zaoferować 100% Pinot Blanc, o tyle Arbane i Petit Meslier są po prostu niedostępne.