Masseria Altemura położona jest w sercu Półwyspu Salento niedaleko Torre Santa Susanna, w apelacji Primitivo di Manduria DOC. W 2000 roku rodzina Zonin dostrzegła w tym obszarze, a w szczególności w XVII-wiecznej Masseria Altemura, potencjał do wniesienia wkładu w renesans produkcji wina w regionie Apulii. Podobnie jak w czasach hrabiów Martini Carissimo, Masseria Altemura reprezentuje obecnie jedną z flagowych posiadłości w rolnictwie Apulii.

Posiadłość Masseria Altemura zajmuje obecnie 270 hektarów, z czego niemal połowę tej powierzchni stanowią winnice. Znajdują się na niej dwa różne rodzaje gleby pochodzenia wapiennego: jedna o strukturze kamienisto-żwirowej, druga gliniastej.