Masseria Altemura to odrestaurowane 17-wieczne gospodarstwo położone w sercu Półwyspu Salento niedaleko Torre Santa Susanna, w apelacji Primitivo di Manduria DOC. W 2000 roku rodzina Zonin dostrzegła w nim potencjał do wniesienia wkładu w renesans produkcji wina w regionie Apulii. Podobnie jak w czasach hrabiów Martini Carissimo, Masseria Altemura reprezentuje obecnie jedną z flagowych posiadłości w rolnictwie Apulii.

Posiadłość Masseria Altemura zajmuje 270 hektarów, z czego niemal połowę tej powierzchni stanowią winnice. Znajdują się na niej dwa różne rodzaje gleby pochodzenia wapiennego: jedna o strukturze kamienisto-żwirowej, druga gliniastej.