Linie Aquavit to słynny norweski alkohol produkowany w destylarni Gjelleråsen na obrzerzach Oslo. Jego historia zaczęła się w 1805 roku, kiedy norweski statek wyruszył do Indii Wschodnich, przewożąc beczki z alkoholem na handel. Na szczęście nie zostały one sprzedane i odbyły długą podróż z powrotem do Oslo. Dzięki wahaniu temperatur i nieustannemu kołysaniu na falach alkohol dojrzał, nabrał delikatności i bogatszego smaku.

To nieoczekiwane odkrycie stało się podwaliną tradycji, która trwa do dziś. Każda beczka Linie Aquavit wciąż wyrusza w podróż dookoła świata, dwukrotnie przekraczając równik. Po drodze trunek rozwija swoją charakterystyczną gładkość — ukształtowaną nie tylko przez czas, ale i podróż.