Założona w Beaune w 1880 roku, Maison Joseph Drouhin, to rodzinna firma obejmująca 93 hektarów winnic w Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise i Chablis. Jest to jedna z najważniejszych domen w Burgundii, w której ponad dwie trzecie winnic sklasyfikowano jako Premier i Grand Crus.

Joseph miał 22 lata, kiedy nabył bardzo starą firmę w historycznym sercu Beaune. W 1918 roku, firmę przejął Maurice Drouhin, który zaczął rozwijać firmę od kupna pierwszej działkę na terroir zwanym „Clos des Mouches”. W ciągu niecałych czterdziestu lat wyrobił sobie doskonałą reputację, a jego wina gwarancję jakości.

W 1957 roku władzę w Maison Joseph Drouhin objął Robert, który podążając śladami ojca, nadal rozwijał rodzinny biznes. Oprócz przejęcia wielu Premiers i Grand Crus, szczególnie w Côte de Nuits, wierzył w przyszłość winnic Chablis, gdzie pod koniec lat 60. mocno ugruntował swój Maison, nabywając prawie 40 hektarów (w historycznym sercu apelacji) oraz Moulin de Vaudon. Obecnie firmę prowadzi czworo prawnuków Josepha Drouhina: Philippe, Véronique, Laurent i Frédéric.