Grupo Industrial Herradura to jeden najstarszych producentów tequili na świecie, o tradycji sięgającej 1870 roku. Casa Herradura została założona w Amatitán, w stanie Jalisco przez rodzinę López. Markę tequili Herradura z charakterystyczną podkową zarejestrowano w 1928 roku.

Według legendy, pewnego ciepłego dnia pod koniec XIX wieku, destylator Aurelio López Rosales zauważył na polu agawy tajemniczy metaliczny połysk. Szybko pobiegł do tajemniczego obiektu myśląc, że to złoto, ale okazało się, że jest to podkowa, którą zinterpretował jako znak nadchodzącego szczęścia.

W 1974 roku wprowadzono na rynek pierwszą tequilę Reposado - Herradura Reposado. W latach 90. w ofercie firmy pojawiła się marka tequili El Jimador.

W roku 2006 udziały w firmie Grupo Industrial Herradura kupił amerykański koncern Brown-Forman.