Glenkinchie to jedna z niewielu XIX-wiecznych destylarni z regionu Lowland, które przetrwały do dzisiaj. Gorzelnia Glenkinchie została założona w 1837 roku. Leży w rolniczej krainie East Lothian, piętnaście mil od stolicy Szkocji, dzięki czemu produkowana w niej whisky zyskała miano „The Edinburgh Malt”. Charakteryzuje się ona bardzo subtelnym, kwiatowym smakiem.

Obecnie destylarnia Glenkinchie należy do brytyjskiego koncernu Diageo, a spora część jej produkcji zarezerwowana jest dla marki Johnnie Walker.