G.H. Mumm to jeden z najbardziej znanych domów szampańskich. Założyli go w 1827 roku w Reims trzech bracia: Gottlieb, Jacobus i Philipp Mumm. 

W 1852 roku Georges Hermann Mumm, syn jednego z założycieli, objął stery firmy, która od tej pory nosi nazwę G.H.Mumm. To on w roku 1875 wprowadził na rynek markę Cordon Rouge, nawiązującą do charakterystycznej czerwonej wstęgi, będącej elementem Orderu Legii Honorowej, który do dziś pozostaje symbolem jakości domu szampańskiego Mumm.  

G.H. Mumm posiada około 218 hektarów winnic, z czego 160 hektarów sklasyfikowanych jest jako Grand Cru. Znajdują się one w ośmiu historycznych wioskach, najlepszych terroir Szampanii: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize i Cramant. 

Wśród upraw dominuje odmiana Pinot Noir co w istotny sposób wpływa na styl 
Od 2001 roku właścicielem marki G.H. Mumm jest francuski koncern Pernod Ricard.