FATTORIA LORNANO
Fattoria di Lornano to butikowa rodzinna winnica założona w 1904 roku pośród malowniczych wzgórz południowo-zachodniej części Castellina in Chianti, w sercu regionu Chianti Classico DOCG, na granicy Castellina i Monteriggioni. Od czterech pokoleń należy do rodziny Pozzoli, obecnie znajduje się pod kierownictwem Nicolò i Galileo Pozzoli.
Posiadłość rozciąga się na powierzchni 180 hektarów, z czego 50 ha obsadzonych jest winoroślą na jednej działce, znajduje się na średniej wysokości 350 m n.p.m. Gleba w tym miejscu to mieszanka ziemi wapiennej, piaskowca, mułu, gliny i osadów morskich, co zapewnia bogate zasoby mineralne. To unikalne połączenie gleby i wysokości sprawia, że terroir jest jedyne w swoim rodzaju.
80% winnicy obsadzono 15 różnymi klonami Sangiovese, odzwierciedlającymi autentyczny charakter tego starożytnego i niezwykłego szczepu. Wszystkie trzy poziomy Lornano Chianti Classico (Vintage, Riserva i Gran Selezione) produkowane są w 100% z winogron Sangiovese. Pozostałe 20% winnicy obsadzono szczepami Merlot i Cabernet Sauvignon, które służą do produkcji IGT Toscana i SuperTuscan Commendator Enrico.
Wino produkowane jest wyłącznie z winnic posiadłości, winifikowane w nowoczesnej piwnicy w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze i leżakowane w starej piwnicy, całkowicie pod ziemią, w beczkach z francuskiego dębu, chronionych przed nagłymi zmianami temperatury.
Fattoria di Lornano jest założycielem i członkiem Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero od 1924 roku. Posiada również Certyfikat Zrównoważonego Rozwoju (SQNPI). Unika stosowania nawozów sztucznych i herbicydów. W produkcji win stosuje mnimalną ilość siarczynów - poniżej 50% dopuszczalnego limitu prawnego.
W 2013 roku Lornano była jedną z pierwszych 30 winnic w Chianti Classico, które dołączyły do nowej nazwy Gran Selezione Consorzio.