Ciroc to francuska wódka super premium produkowana z winogron, w historycznej destylarni Maison Villevert, w regionie Cognac na południu Francji. Stworzył ją w 2003 roku Jean-Sébastien Robicquet.

Nazwa Ciroc pochodzi od dwóch francuskich słów: cime (szczyt) oraz roche (skała), nawiązujących do wysoko położonych winnic regionu Gaillac, z których pochodzą grona Mauzac Blanc oraz kamiennych murów okalających, otoczone winnicami, średniowieczne miasteczko Cordes-sur-Ciel.

Od 2007 roku właścicielem marki Ciroc jest brytyjski koncern Diageo.