Bonotto Delle Tezze to rodzinna firma winiarska z regionu Veneto. Pierwsze wzmianki pochodzą już z 1420 roku. Od sześciuset lat dwadzieścia pokoleń rodziny Bonotto uprawiało winorośl w okolicach Tezze, niewielkiej wioski  położonej wzdłuż lewego brzegu rzeki Piave. Do firmy należy około 30 hektarów winnic położonych głównie w okolicach Tezze.

Bonotto słynie z win Prosecco, ale również z win spokojnych a przede wszystkim z przywracania endemicznego szczepu Raboso, który był popularny do XX wieku, a obecnie jego areał upraw waha się od jednego do dwóch procent w regionie Veneto.