Domaine Bersan to wielopokoleniowa rodzinna winiarnia z siedzibą w Saint-Bris-le-Vineux. Dziś Jean-Louis (ojciec) i Jean-Christophe (syn) pracują razem i pielęgnują dziedzictwo, uprawiając stare winorośle zasadzone ponad 75 lat temu. 

W 2009 roku Domaine Bersan przeszła na ekologiczną uprawę winorośli. 3 lata później 22 hektary winorośli zostały certyfikowane winami ekologicznymi przez jednostkę certyfikującą ECOCERT. Rodzina posiada winnice w apelacjach Saint-Bris, Chablis i Irancy.