Allegrini to rodzinna winiarnia odgrywająca wiodącą rolę w historii Fumane i Valpolicella Classico od XVI wieku. Posiadłości Allegrini rozciągaja się na obszarze około 150 hektarów w kolebce Valpolicella Classico. Jej siedziba mieści się w XVI-wiecznym kompleksie w miejscowości Fumane.

Firma przeszła głęboki okres transformacji, który rozpoczął się w latach 60. XX wieku za czasów Giovanniego Allegriniego, uznawanego za jednego z największych architektów odrodzenia Valpolicelli. Giovanni udoskonalił sztukę winiarstwa, skrupulatnie selekcjonując winogrona i wprowadzając kilka ważnych innowacji w uprawie winorośli i enologii. Po jego śmierci w 1983 roku, firmę przejęły jego dzieci - syn Franco i córka Marilisa, do których dołączyli jej siostrzeńcy Silvia i Francesco.

Allegrini jest jedną z najlepszych winnic w regionie Valpolicella. Sprzedaje rocznie około 680 000 butelek swojego wina na całym świecie. W 2016 roku została ogłoszona Winnicą Roku 2016 przez Gambero Rosso.