Opis
Tokaji Aszu powstają z późno zebranych owoców (słowo aszú znaczy "suszone"). Dzięki specyficznemu klimatowi, który charakteryzują upalne lato, deszczowa i mglista jesień oraz mroźna, słoneczna i sucha zim, na winogronach powstaje szlachetna pleśń. Doprowadza ona do utraty wody w owocach i wysokiej koncentracji cukru.
Wytwarzanie wina aszú jest wyjątkowo pracochłonne. Podczas zbioru winogron wybierane tylko owoce przejrzałe, a następnie delikatnie rozluźniane do konsystencji pasty zwanej "ciasto aszu". Do "ciasta" dolewane jest dobrej jakości wino podstawowe (édes) i pozostawione na 24-48 godzin. Stężenie aszú (jego słodkość) tradycyjnie definiuje liczba kadzi (puttonyos - ok. 23 kg) ciasta na beczkę z Gönc (ok. 136 litrów) wina podstawowego. Zależnie od ilości dodanego ciasta otrzymujemy wino aszú o trzech, czterech, pięciu lub rzadziej sześciu puttonach. Wino fermentowane jest w kadziach, a następnie powolnie dojrzewa w beczkach przez minimum cztery lata, ale w zależności od rocznika i ilości kadzi może być dłuższy.
Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi powstaje ze szczepu Furmint. Charakteryzuje się owocowymi nutami dżemu gruszkowego, mango, moreli, kandyzowanej cytryny i skórki pomarańczowej. Całość uzupełniają nuty kokosa i karmelu, dzięki leżakowaniu w dębowych beczkach. Oleista, aksamitna konsystencja doskonale komponuje się z wyjątkową kwasowością.
Polecane jest do foie gras, słonych serów z niebieską pleśnią i deserów z kremami na bazie śmietany.
Informacje o produkcie
| Smak | Słodkie |
| Kolor | Białe |
| Kraj | Węgry |
| Region | Tokaj |
| Szczepy | Furmint |
| Rocznik | 2017 |
| Objętość | 0,5 l |
| Zawartość alkoholu | 11% |
| Temperatura serwowania | 10-12 °C |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Tagi i słowa kluczowe
Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% cena
Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% gdzie kupić
Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% sklep
Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% producent
Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% opinie
Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% kup | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% tanio | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% promocja | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% wyprzedaż | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Warszawa | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Łódź | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Kraków | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Wrocław | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Poznań | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Gdańsk | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Szczecin | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Lublin | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Białystok | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Katowice | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Olsztyn | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Rzeszów | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Zielona Góra | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Gorzów Wielkopolski | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Kielce | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Opole | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Człuchów | Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11% Chojnice
Wino Tokaji Aszu 5 Puttonyos Harsanyi 0,5L / 11%
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
Konsultacja z ekspertem ds. wina, koniaku i brandy
pon. - pt.: 08:00 - 16:00
E-mail:
[email protected]Telefon:
+48 661 586 066Konsultacja z ekspertem ds. whisky i rumu
pon. - pt.: 08:00 - 16:00
E-mail:
[email protected]Telefon:
+48 724 830 076
Sprawdź nasz profil na Facebook
Przejdź do naszego Instagrama