Nikka From The Barrel to kultowa japońska blended whisky z oferty Nikka, która swoją premierę miała w 1985 roku. Swój wyjątkowo bogaty i pełny smak zawdzięcza kompozycji ponad stu różnych whisky słodowych i zbożowych, pochodzących głównie z destylarni Yoichi i Miyagikyo. Unikalna kwadratowa butelka whisky Nikka ma obrazować silny i bogaty smak znajdującego się wewnątrz niej trunku.

Whisky Nikka From The Barrel została stworzona, aby pokazać bogactwo aromatów i smaków, które daje whisky prosto z beczki. Whisky dojrzewała głównie w beczkach po bourbonie, a także w beczkach sherry typu butt, świeżych beczkach z amerykańskiego dębu i refill hogshead. Po zmieszaniu trafiła do beczek ponownego użycia na okres 3-6 miesięcy, a następnie została zabutelkowana z mocą 51,4%. Pierwsza whisky blended zabutelkowana w taj wysokiej mocy na świecie!

Nikka From The Barrel - wyrafinowany smak japońskiego minimalizmu

Nikka From The Barrel to whisky o bogatym i intensywnym profilu, z wyczuwalnymi nutami pikantnych przypraw, owoców (śliwki i karmelizowane jabłka) wanilii i dębiny. Na początku dość nieśmiała, ale i niepodrabialna, ociekająca wiśnią nuta sherry miesza się z typowo japońską żywicą, grzybami, a także śladem wilgotnych, jesiennych liści.

Whisky Nikka bez wody to mieszanka dla zdecydowanych: ponętny kształt jej smakowi nadaje miękkie toffi pobudzone ognistą, wymagającą przyprawą chili. Wraz z miękkością wody pojawiają się subtelniejsze nuty miętówki oraz limonkowego sorbetu.

Skosztuj też whisky Nikka na sposób picia pochodzący z jej ojczyzny, czyli prosto z Kraju Kwitnącej Wiśni! Tak zwane mizuwari to tradycyjna praktyka mająca na celu wydobycie z tego szlachetnego trunku pod postacią drinka dokładnie tego, co najbardziej wartościowe. Aby wykonać mizuwari, to znaczy: "pokrojenie wodą", należy zmieszać jedną miarkę whisky Nikka z dwoma miarkami wody, dodać plaster cytryny i schłodzić finalnie całość krystalicznymi kostkami lodu.