Whisky Glenfiddich 31 yo Grand Château – 9 lat finiszu w beczkach po czerwonym winie z Bordeaux

Glenfiddich 31 yo Grand Chateau to limitowana edycja whisky Glenfiddich zaprezentowana w połowie 2024 roku, jako część prestiżowej serii Glenfiddich Grand - celebrującej nieoczekiwane zderzenie szkockiej single malt z kulturami z całego świata, w tym przypadku z Francji.

To pierwsze wydanie Glenfiddich z kompozycją 31-letnich destylatów które były finiszowane przez wydłużone 9 lat w beczkach po czerwonym winie z Bordeaux – właśnie ten etap nadaje whisky bardziej owocową głębię, “winny” cień i elegancko dębową strukturę. 

Za wyjątkowy projekt opakowania whisky Glenfiddich 31 yo Grand Chateau odpowiada francuski artysta André Saraiva, który inspirował się tzw. Toile de Jouy (wym. tual de żui) - rodzajem tkaniny wywodzącej się z XVIII-wiecznej Francji, zdobionej sielankowymi scenkami rodzajowymi.

Co wyróżnia Grand Château?

• 31 lat w świecie Glenfiddich oznacza whisky o dojrzałym, wielowarstwowym profilu.

• Najmocniejszym znakiem rozpoznawczym jest tu finisz 9-letni w beczkach z Bordeaux (czerwone wino) – długi, rzadko spotykany czas wykończenia.

• Edycja ma też wyraźny kontekst artystyczny: powstała we współpracy z francuskim artystą André Saraiva.

Noty degustacyjne:

Zapach: owocowy i kwiatowy, z aromatami wanilii, dojrzałych owoców jagodowych i pikantnych orzechowych akcentów

Smak: bogaty, z nutami karmelizowanych wiśni i jabłek oraz korzennych przypraw i przypalonego dębu

Finisz: Trwały, głęboki i z charakterem

Jak podawać, żeby najlepiej poznać tę whisky?

• Solo (neat) – najpełniej pokazuje waniliowo-porzeczkowy aromat i dębowo-przyprawowy finał.

• Kropla wody – potrafi lekko otworzyć owocową warstwę i złagodzić “pikantność” dębu.

• Bez pośpiechu – to profil, który najwięcej daje, kiedy whisky chwilę pooddycha w kieliszku.