WHISKY MACALLAN M. MMXIX 0,7L / 44,7%

The Macallan M. jest częścią serii Macallan Decanter Series stworzonej w celu zaprezentowania pięknej gamy naturalnego koloru Macallana. M powstał w wyniku współpracy trzech mistrzów ich rzemiosła w celu stworzenia całkowicie indywidualnego ducha.

M jest ikonicznym rezultatem bezprecedensowej współpracy między trzema mistrzami rzemiosła, którzy mają ten sam wyjątkowy cel - stworzenie najbardziej wyrafinowanej whisky na świecie zawartej w wykwintnym, indywidualne zaprojektowanym kryształowym dekancie. M. arcydzieło wzornictwa, zostało zaprojektowane przez dyrektora kreatywnego i legendarnego projektanta Fabiena Barona. Projekt ożywiony został   przez Lalique - mistrza w czynieniu  cudu uzyskiwania  przezroczystości i blasku kryształów i doprowadzonego do celu przez Macallana. Każda ręcznie wykonana karafka M, wykonana z najwyższej jakości kryształu, łączy sprawdzoną tradycję z oryginalnością, czerpiąc z ponad 150 lat mistrzostwa Lalique i poświęcenia w jej wyrafinowaniu i nieskazitelnej przejrzystości. Sześć uderzających aspektów jest hołdem Barona dla Sześćiu filarów Macallana; odzwierciedlając ich głęboko zakorzenione dziedzictwo w sercu unikalnego etosu karafki i żywego, naturalnego koloru samej whisky.

Czerpiąc z jednych z najbogatszych i najrzadszych beczek dojrzewających w gorzelni, uzyskano  złożoną i intensywną whisky. Dzięki bogatemu kolorowi palisandru pochodzącego z hiszpańskich dębowych beczek po sherry, które pielęgnowały tę specjalną whisky poprzez proces dojrzewania, M zapewnia złożoność i wystawną intensywność rzadko spotykaną w jednym słodzie.

Kolor: polisander.

Nos:  suszone owoce dojrzewają, a następnie miękną. Wanilia ręka w rękę towarzyszy zielonemu jabłku . Imbir, gałka muszkatołowa i cynamon tworzą zestaw w tle, z mocnymi nutami wypolerowanego dębu i głębią żywicznych, soczystych pomarańczy.

Podniebienie: podniebienie otwiera się na bogactwo drewnianych przypraw, powoli pokazując całą ich lepkość. Dym z drewna wpada i gaśnie.

Finish: cięższe aromaty rodzynków i sułtanek przechodzą, tworząc meandrujące długie wykończenie.