Metaxa Private Reserve 

Metaxa Private Reserve to premium edycja House of METAXA o wyraźnie dojrzałym, złożonym charakterze. To propozycja dla osób, które lubią bursztynowe trunki z nutami owoców suszonych, dębu, miodu i słodkich przypraw – a jednocześnie chcą sięgnąć po coś, co jest „Metaxą”, a nie klasyczną brandy.

Co wyróżnia Metaxa Private Reserve?

To szlachetny i wyjątkowy wariant Metaxa, zestawiony z win muskatowych z Samos, najstarszych i najbardziej wyrafinowanych w smaku destylatów winnych, leżakowanych nawet 30 lat w beczkach z francuskiego dębu Limousin oraz śródziemnomorskich ziół.

Metaxa Private Reserve Orama zadebiutowała na początku 2024 roku jako uczczenie pokoleniowej zmiany na stanowisku Metaxa Master. Pracującego dla marki Metaxa od 38 lat Costasa Raptisa zastąpił Kostis Kalpaxidis. Po raz pierwszy w historii marki Metaxa przy powstawaniu trunku pracowało dwóch Metaxa Masterów. Ich podpisy znajdują się na etykiecie Private Reserve Orama. Każda karafka posiada również indywidualny numer.

Nazwa trunku pochodzi od greckiego słowa orama, oznaczającego wizję. Metaxa Orama jest pierwszą kompozycją w historii Metaxa zawierającą wyłącznie wina z winogron muscat z Samos uprawianych w sposób zrównoważony.

Smak i aromat – czego się spodziewać?

Oficjalny „flavour profile” Metaxy Private Orama stawia na suszone owoce, dąb, orzechy, suszone kwiaty, miód, słodkie przyprawy i toffi. W aromacie producent wskazuje m.in. suszoną morelę, suszoną śliwkę, miód i czarne rodzynki, a w smaku: czarne rodzynki, karmel oraz mieszankę pieprzów. Finisz określany jest jako bardzo długi, z powrotem nut suszonych owoców i słodkich przypraw.

Zapach: suszona owoce: morele, śliwki, ciemne rodzynki oraz miód

Smak: ciemne rodzynki, karmel oraz mieszanka różnych rodzajów pieprzu

Finisz: długi, z nutami suszonych owoców i słodkich przypraw

Jak pić Metaxa Private?

Metaxa Private Orama najlepiej pokazuje klasę, kiedy dasz jej chwilę w spokojnych warunkach. Rekomenduje się degustację neat (solo) w kieliszku typu tulipan albo w smukłym szkle degustacyjnym. W praktyce: nalej niewielką porcję, powąchaj spokojnie i pij małymi łykami – Orama jest zrobiona do powolnego poznawania.

FAQ

Czy „Metaxa Private” i „Metaxa Orama” to to samo?
Tak, jest to ten sam produkt. Często funkcjonuje skrót „Metaxa Private”, a pełna nazwa tej edycji to Metaxa Private Reserve Orama.

Ile procent ma Metaxa Private Reserve ORAMA?
40% ABV.

Czy Metaxa to brandy?
Metaxa bywa wyszukiwana jako „brandy”, ale producent podkreśla, że to unikalny grecki trunek (amber spirit) tworzony m.in. z win Muscat, destylatów winnych i botaników – czyli kategoria „Metaxa”, a nie klasyczna brandy, czy też koniak.