Camus Special Dry Borderies to wyjątkowy koniak typu Single Estate zamknięty w eleganckiej metalowej puszcze. Otrzymany wyłącznie z winogron pochodzących z posiadłości należącej do rodziny Camus w obszarze Borderies –najstarszego, a zarazem najmniejszego i najrzadszego terroir w Cognac.

Wyselekcjonowane grona Ugni Blanc (z możliwą obecnością Colombard i Folle Blanche) o najwyższym potencjale aromatycznym poddano fermentacji, a następnie specjalnej metodzie destylacji maksymalizującej zawartość estrów i minimalizującą zawartość estrów. Otrzymaną eau-de-vie poddano dojrzewaniu w 350-litrowych beczkach ze średnioziarnistego francuskiego dębu przez okres od 3 do 8 lat.

Rezultatem jest koniak o niespotykanym owocowo-kwiatowym aromacie i wytrawnym profilu smakowym, idealny do mieszania. Odpowiednio zaprojektowana metalowa flaszka, ułatwia nalewanie trunku, dzięki czemu idealnie sprawdzi się on w podróży lub podczas koktajlowych spotkań.


Zapach: wyrazisty, z dominującymi aromatami białych owoców - gruszek i brzoskwiń oraz kwiatów, masła, sandałowca, anyżu i wanilii

Smak: pełny, okrągły, ale bardziej wytrawny niż typowe koniaki VSOP. Na podniebieniu pojawiają się nuty suszonych owoców, miodu, orzechów laskowych, a także subtelne, delikatnie kremowe tony przypominające brioche, mleczko kokosowe czy ciasteczka. Wyczuwalne są też cynamon i lukrecja, co idealnie współgra z dębową strukturą trunku.

Finisz: długi, wytrawny, z przewagą palonych, korzenno-drzewnych akcentów - lukrecji, cynamonu i lekkiego tostowego drewna, z subtelną słodyczą