W Wielkiej Brytanii mówi się, że wódka jest dla inteligentnych, a gin dla tych drugich. Jak z kolei jest u nas — w Polsce? Zupełnie odwrotnie, ponieważ gin kojarzy się z artystami lub koneserami. Nic dodać, nic ująć — co kraj to obyczaj. Ciekawostką jest fakt, że ten alkohol powstał już w XVII wieku w dawnych Niderlandach, czyli na terenie dzisiejszej Belgii oraz Holandii. Największą popularność zdobył jednak w XVIII-wiecznej Anglii za sprawą pewnej ciekawej historii, w której gin odgrywał rolę… lekarstwa. To właśnie gin pozwolił Brytyjczykom na zajęcie Indii, ponieważ… ochronił żołnierzy przed malarią, za co odpowiadała zawarta w nim chinina. Obecnie jednak ten trunek jest pity głównie dla relaksu — najczęściej w połączeniu z tonikiem.

Bombay Sapphire — gin z tradycjami

Bombay Sapphire to gin, którego receptura powstała już w 1761 roku i nic nie wskazuje na to, by straciła swoją „moc”. Dlaczego? Ponieważ Bombay produkowany jest zgodnie z jej treścią, a tym samym zgodnie z tradycjami marki. Dzięki specjalnej destylacji i wykorzystaniu aż 10 egzotycznych ziół i przypraw alkohol ten zyskuje na smaku, a konkretniej na unikatowym aromacie. W grę wchodzą między innymi takie składniki jak: korzeń dzięgla, korzeń irysa, dwa rodzaje pieprzu, kolendra czy migdały.

Po nalaniu trunku Bombay, gin zaskakuje swoją klarownością, ponieważ proponowany alkohol jest w pełni przezroczysty. Z kolei pod względem aromatu odczuwalny jest zapach jałowca, jak i odświeżających skórek cytrusów. Prawdziwa rozkosz rozpoczyna się jednak zaraz po wzięciu łyka. Kubki smakowe są bowiem delikatnie drażnione jałowcem, nutami migdałów, a także bogactwem ziół. A co z finiszem? Jest średniej długości z przewagą słodkości jałowca oraz korzennym zakończeniem.