Jameson 18 Years – 18-letnia irlandzka whiskey klasy premium

Jameson 18 Years 0,7l / 46% to wyjątkowa, długo dojrzewająca irlandzka whiskey blended, reprezentująca jedną z najbardziej prestiżowych odsłon marki Jameson. Powstaje z kompozycji trzech starannie wyselekcjonowanych destylatów, które dojrzewają przez 18 lat, tworząc niezwykle gładki, bogaty i wielowarstwowy profil.

Po wieloletnim dojrzewaniu whiskey przechodzi dodatkowy, trwający co najmniej 6 miesięcy etap w beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia. Pozwala to połączyć poszczególne elementy kompozycji i nadać Jameson 18 Years dodatkowej złożoności, elegancji oraz charakterystycznych nut wanilii, toffi, przypraw i drewna.

Jak smakuje Jameson 18 Years?

Osiemnaście lat dojrzewania sprawia, że Jameson 18 yo prezentuje zdecydowanie bardziej złożony profil niż młodsze whiskey tej irlandzkiej marki. Słodycz przeplata się tutaj z dębem, przyprawami i subtelnym wpływem sherry.

Zapach: głęboki i aromatyczny, z oleistymi nutami, drewnem oraz pikantnym toffi.

Smak: niezwykle gładki, bogaty i wielowarstwowy. Dominują toffi i przyprawy uzupełnione nutami drewna, skóry, wanilii oraz delikatną orzechowością pochodzącą od wpływu sherry.

Finisz: długi i trwały, z powracającymi akcentami słodkiego toffi, tostowanego drewna i przypraw.

Jak dojrzewa Jameson 18 Years?

Jednym z najważniejszych elementów charakteru Jameson 18 Years jest wieloetapowy proces dojrzewania.

Starannie dobrane whiskey spędzają 18 lat w beczkach, nabierając przez niemal dwie dekady odpowiedniej głębi i złożoności. W procesie wykorzystywane są starannie wyselekcjonowane beczki, w tym z amerykańskiego i europejskiego dębu, które wcześniej miały kontakt m.in. z bourbonem i sherry.

Na tym jednak proces się nie kończy. Wybrane destylaty są następnie łączone i przez co najmniej 6 kolejnych miesięcy dojrzewają razem w beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia.

Ten ostatni etap pozwala poszczególnym smakom lepiej się zintegrować, a jednocześnie wzbogaca whiskey o dodatkową waniliową słodycz, toffi, przyprawy oraz eleganckie nuty drewna.

Co oznacza 18 Years na butelce Jameson?

Oznaczenie 18 Years nie jest jedynie nazwą tej edycji. Informuje o wieku whiskey – destylaty wykorzystane do stworzenia Jameson 18 dojrzewały przez co najmniej 18 lat.

W przypadku whiskey z deklaracją wieku liczba umieszczona na etykiecie odnosi się do najmłodszej whiskey znajdującej się w butelce. Dlatego oznaczenie Jameson 18 Years stanowi istotną informację o długim okresie dojrzewania tej kompozycji.

Jameson 18 Years – 46% i bez filtracji na zimno

Współczesna odsłona Jameson 18 Years jest butelkowana z mocą 46% alkoholu. To wyraźnie więcej niż 40% spotykane w wielu podstawowych edycjach Jamesona.

Whiskey jest ponadto niefiltrowana na zimno (non-chill filtered). Pozwala to zachować więcej naturalnych składników odpowiadających za teksturę, aromat i charakter długo dojrzewającej whiskey.

Połączenie mocy 46%, długiego dojrzewania oraz braku filtracji na zimno dobrze odpowiada bardziej złożonemu i intensywnemu charakterowi Jameson 18.

Jameson 18 a zwykły Jameson – czym się różnią?

Choć obie whiskey należą do tej samej irlandzkiej rodziny, Jameson 18 Years i Jameson Original reprezentują zupełnie inne poziomy złożoności i dojrzewania.

Jameson Original został stworzony jako łagodna i uniwersalna irlandzka whiskey, odpowiednia zarówno do picia solo, jak i przygotowywania drinków.

Jameson 18 Years stawia natomiast na wieloletnie dojrzewanie, selekcję destylatów oraz bardziej rozbudowany profil smakowy. Toffi, wanilia i słodycz sherry spotykają się tutaj ze znacznie mocniej rozwiniętymi nutami drewna, skóry i przypraw.

Różni je również moc – współczesny Jameson 18 jest butelkowany z mocą 46%.

Jameson 18 Years a Bow Street 18 – czy to ta sama whiskey?

Nie. Jameson 18 Years nie należy mylić z Jameson Bow Street 18 Years Cask Strength.

Jameson 18 Years jest współczesną 18-letnią kompozycją butelkowaną z mocą 46%. Z kolei Bow Street 18 była specjalną, limitowaną edycją, której dodatkowy etap dojrzewania odbywał się w historycznej lokalizacji Jamesona przy Bow Street w Dublinie.

Bow Street 18 była również butelkowana z mocą beczki wynoszącą 55%, podczas gdy opisywany tutaj Jameson 18 Years ma 46%.

To ważne rozróżnienie szczególnie dla kolekcjonerów oraz osób poszukujących konkretnych 18-letnich edycji Jamesona.

Jak najlepiej pić Jameson 18 Years?

Ze względu na wiek i złożony charakter Jameson 18 Years warto degustować przede wszystkim solo, najlepiej w kieliszku pozwalającym skoncentrować aromaty whiskey.

Dobrym pomysłem jest pozostawienie whiskey przez kilka chwil w kieliszku przed pierwszym łykiem. Pozwala to stopniowo odkrywać nuty toffi, wanilii, drewna, skóry, sherry i przypraw.

Przy mocy 46% można również eksperymentować z dodaniem kilku kropli wody, obserwując, jak zmienia się aromat i smak whiskey.

Czy Jameson 18 Years to dobry wybór na prezent?

18-letnia whiskey Jameson jest zdecydowanie bardziej prestiżową propozycją niż podstawowe edycje marki. Długi okres dojrzewania, moc 46%, złożony profil oraz rozpoznawalność Jamesona sprawiają, że może być interesującym wyborem dla osoby, która zna i ceni irlandzką whiskey.

Szczególnie dobrze sprawdzi się dla miłośników smaków toffi, wanilii, sherry, przypraw i dojrzałego drewna, a także osób poszukujących bardziej eleganckiej i długo dojrzewającej odsłony Jamesona.

Jameson 18 Years – wyjątkowa odsłona irlandzkiej whiskey

Jameson 18 Years 0,7l / 46% pokazuje zdecydowanie bardziej dojrzałe oblicze jednej z najbardziej rozpoznawalnych irlandzkich marek whiskey. Osiemnaście lat spędzonych w starannie dobranych beczkach oraz dodatkowy etap dojrzewania w beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia pozwalają uzyskać wyjątkowo gładki i wielowarstwowy charakter.

Bogate nuty toffi, wanilii, sherry, drewna, skóry i przypraw oraz długi finisz sprawiają, że Jameson 18 Years jest propozycją przede wszystkim dla osób poszukujących bardziej złożonej, długo dojrzewającej irlandzkiej whiskey premium.