ZGM to rodzinna firma będąca jednym z największych producentów wina w Niemczech. Jej historia sięga 1886 roku, kiedy to Jacob Zimmermann założył w mieście Zell nad Mozelą winnicę Zimmermann-Graeff. W roku 1998 Zimmermann-Graeff połączył się z firmą Rudolf Müller tworząc grupę Zimmermann-Graeff & Müller, w skrócie „ZGM”. W tym samym roku ZGM kupiła firmę Michel Schneider, powstałą w 1869 roku i przez długi czas była jedną z największych winnic nad Mozelą. W 2008 roku ZGM nabyła Moselkellerei Weinbund, a w 2009 winiarnię Lorch Bad Bergzabern. Obecnie ZGM jest właścicielem wielu winnic na całym świecie.