Lunazul to marka tequili produkowana w rodzinnej destylarni Tierra de Agaves w Jalisco. Firmę założył w 2002 roku Francisco Beckmann - potomek Jose Antonio Cuervo oraz reprezentant siódmego pokolenia najstarszej dynastii producentów tequili. W 1992 roku sprzedał on swoje udziały w destylarni Cuervo, ale zachował część pól agawy, chcąc w przyszłości stworzyć najlepszą tequilę na świecie. Tak powstała Lunazul - tequila 100% Blue Agave produkowana w krótkich seriach.

W roku 2005 funkcję prezesa firmy objął Jorge Beckmann, syn Francisco. Od roku 2007 tequilę Lunazul tworzy Maestro Tequilero Francisco Quijano. Agawę gotuje się powoli i poddaje fermentacji przy użyciu własnego, zastrzeżonego szczepu drożdży.